Portionneuse Linéaire Programmable

La TXF03V est une portionneuse pour la découpe de barres et de pains longs, avec sortie séquentielle des portions. Elle utilise une lame traditionnelle en acier chirurgical ou une lame à ultrasons en titane. La machine permet la découpe en portions d'épaisseur prédéfinie ou en portions de poids fixe.