SB01 · Spazzolatura formaggio
Spazzolatrice base
SB01 è una macchina compatta ed efficiente pensata appositamente per spazzolare e lavare la crosta di forme rotonde. La forma viene trattata contemporaneamente sullo scalzo e sui due piani, oppure due forme possono venire affiancate e invertite per completare la pulizia sui piani.
SB01
Prodotti trattati
- Prodotto trattato
- Formaggi duri e semiduri
- Esempi di prodotto
- gorgonzola, toma
Specifiche tecniche
- Struttura
- Acciaio AISI304
- Operatività
- Elettrica
- Prodotto trattato
- Formaggi duri e semiduri
- Diametro
- Compreso tra ø210 mm e ø280 mm
- Altezza
- Personalizzabile
- Produttività
- 60 forme/ora
- Alimentazione elettrica
- 380 V trifase + neutro
- Posizionamento
- Su ruote con freno o piedini regolabili
- Pulizia
- Con schiuma. Acciaio AISI304
