SB01 · Cepillado del queso
Cepilladora base
SB01 es una máquina compacta y eficiente pensada para cepillar y lavar la corteza de quesos redondos. El queso es tratado contemporáneamente sobre el perímetro y sobre las dos caras, o dos quesos pueden ser colocados a la vez e invertidos para completar la limpieza de las caras.
SB01
Productos tratados
- Producto tratado
- Quesos duros y semiduros
- Ejemplos de producto
- gorgonzola, toma
Especificaciones técnicas
- Estructura
- Acero AISI 304
- Funcionamiento
- Eléctrica
- Producto tratado
- Quesos duros y semiduros
- Diámetro
- Entre ø210 mm y ø280 mm
- Altura
- Personalizable
- Productividad
- 60 hormas/hora
- Alimentación eléctrica
- 380 V trifásico + neutro
- Posicionamiento
- Sobre ruedas con frenos o pies regulables
- Limpieza
- Limpieza con espuma. Acero AISI 304
